關(guān)于食品廢水處理的研究
發(fā)布時(shí)間：2020-06-13 16:40:54
食品工業(yè)廢水，主要是以有機(jī)懸浮物為主，廢水濃度比較高，并且水量變化也比較大，因此廢水達(dá)標(biāo)的處理存在相應(yīng)的難度，采用UASB+生物接觸氧化法可以處理好食品工業(yè)廢水，此類(lèi)方法具有運(yùn)行費(fèi)用低、工藝簡(jiǎn)單并且出水水質(zhì)穩(wěn)定等特點(diǎn)，并且對(duì)COD的去除率高達(dá)96.6%，此外對(duì)懸浮物的去除率也有97.3%——98%，這種工藝比較適合在食品廢水中普遍使用，接下來(lái)和大家一起討論下廢水處理方法的論證。
1.工藝論證
由于食品廢水中主要含有糖、醇等有機(jī)物，因此廢水中的COD/BOD5比較容易生化降解。目前國(guó)內(nèi)外選用生化處理工藝，包括了好氧生物處理、厭氧生物處理、好氧與厭氧聯(lián)合生物處理這些方法。按照目前實(shí)施并且運(yùn)行的裝置來(lái)看，使用比較普遍的是好氧生物處理，經(jīng)常采用的方法有活性污泥法和改進(jìn)方式以及生物接觸氧化法。厭氧生物處理除了有傳統(tǒng)消化池應(yīng)用意外，新工藝UASB等正在慢慢被用于糖化、發(fā)酵工序等的高濃度廢水生產(chǎn)性試驗(yàn)研究，出水與低濃度制麥、包裝廢水混合一起后進(jìn)一步好氧處理。
（1）好氧生物處理指的是
在相應(yīng)的氧氣充足的情況下，使用好氧微生物的活動(dòng)氧化食品廢水中的有機(jī)物，產(chǎn)物為二氧化碳、水還有能量。但是沒(méi)有充分考慮到廢水中有機(jī)物的使用問(wèn)題，所以處理成分較高。
（2）好氧與厭氧聯(lián)合生物處理厭氧——好氧處理工藝的特點(diǎn)：
1.此種工藝回收的沼氣是在鍋爐燃燒后的蒸汽能夠維持食品發(fā)酵后的溫度利用，能夠降低資源消耗
2.此工藝提供了工藝穩(wěn)定性；
3.使用此工藝能夠使處理工藝增加1-2倍；
4.使用此處理方法可以減少氮和磷的補(bǔ)充費(fèi)用；
5.此工藝能夠減少污泥的處理以及處置費(fèi)用；
6.能夠減少處理裝置的總體積；
7.節(jié)省能源，保障生態(tài)和經(jīng)濟(jì)的效益；
8.減少污泥脫水的藥劑費(fèi)用，COD去除率可以達(dá)到93%，甲烷產(chǎn)量達(dá)到4300m3/d.
?。?）厭氧生物處理指的是在無(wú)氧條件下，依靠厭氣細(xì)菌的作用來(lái)分解有機(jī)物，適用于高濃度有機(jī)廢水。此外經(jīng)過(guò)時(shí)間證明這類(lèi)反應(yīng)器可以完全適用在食品廢水、并且厭氧消化工藝與食品釀造還有發(fā)酵生產(chǎn)工藝相類(lèi)似。優(yōu)點(diǎn)是動(dòng)力消耗低、剩余污泥量少、處理設(shè)備低廉，可以降解某些好氧處理難于降解的物質(zhì)。缺點(diǎn)是厭氧污泥增殖緩慢、出水水質(zhì)差、操作控制繁瑣并且廢水濃度比較低時(shí)產(chǎn)生的CH4回收價(jià)值小等，所以，如今厭氧生物處理食品廢水如今受到了更多的關(guān)注。
?。?）食品廢水中的自然生物處理方法主要有氧化塘和土地處理法。氧化塘工藝可分為四種：兼性塘、厭氧塘、曝氣塘和好氧塘。通常來(lái)說(shuō)，厭氧塘、好氧塘和兼性塘可以串聯(lián)使用，不管是從工藝設(shè)施構(gòu)造還是運(yùn)行管理來(lái)看，都是比較經(jīng)濟(jì)的處理方式，并且處理效果也非常令人滿(mǎn)意，只不過(guò)有些氣味。經(jīng)氧化塘法工藝處理后的食品工業(yè)廢水，出水水質(zhì)可以達(dá)到國(guó)家二級(jí)的排放標(biāo)準(zhǔn)。
食品工業(yè)廢水處理方法
UASB+生物接觸氧化工藝簡(jiǎn)單，并且運(yùn)行費(fèi)用低，并且出水水質(zhì)穩(wěn)定。UASB+生物接觸氧化法原理，工藝流程分為：先將廢水收集到至高濃度調(diào)節(jié)池，之后用泵提升到UASB反應(yīng)器，然后在UASB反應(yīng)器中形成沉淀，廢水會(huì)在反應(yīng)器中進(jìn)行固液分離，之后再進(jìn)入氣浮池，達(dá)到GB19821-2005《食品工業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》后排入城市管網(wǎng)，UASB反應(yīng)器以中的污泥用污泥抽吸泵抽至污泥池，進(jìn)行污泥脫水處理。
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